Un año más, durante el mes de febrero, Zaragoza será lugar del famoso certamen gastronómico, los Premios Horeca. De la mano de la asociación HORECA Restaurantes Zaragoza, dedicada a la representación de los mejores restaurantes de la capital aragonesa, viviremos un festival de sensaciones gustativas con lo más de 6.000 menús que se nos ofrecerán. Así es, serán 28 días en los que más de 40 restaurantes nos sorprenderán con gran variedad de platos preparados para la ocasión. Así que si lo tuyo son los nuevos sabores y las experiencias culinarias, prepara tenedor y cuchillo que ya comienza el XIX Certamen Gastronómico en Zaragoza.
Más de 40 años de restauración
La Asociación HORECA Restaurantes Zaragoza se enorgullece de haber cumplido, en 2017, 40 años reuniendo todo el servicio de restauración de la provincia. De esta forma han hecho del sector alimenticio en Zaragoza un ejemplo de competencia cooperativa. En HORECA ofrecen a sus socios servicios de asesoría jurídica y fiscal, comunicación, formación y mediación necesarios para competir en el mercado de restaurantes de Zaragoza. Además, organizan cada febrero el Certamen Gastronómico de Zaragoza, dándoles la oportunidad de publicitarse y lucir sus mejores platos. Si tienes un negocio de restauración en Zaragoza, infórmate en su página web de los beneficios que pueden aportarte, y empieza ya a formar parte de HORECA.
Participantes en los Premios Horeca
Todos los años participan alrededor de 40 restaurantes en los Premios Horeca, y éstos ganan fama cada año, aumentando más la exigencia del jurado, que a la vez está compuesto por integrantes de otros restaurantes. La variedad de participantes no podría ser mayor, incluyendo platos de todos los lugares del mundo para brindar una experiencia gustativa única a todos los que asistan al concurso. En 2017, se presentó una amplia gama de opciones para comer, puedes ver aquí todos los restaurantes que se presentaron con sus correspondientes platos ¡Y la receta para hacerlos tú mismo!
Reserva ya en los restaurantes de los Premios Horeca
Como te comentamos, cada vez son más conocidos, por lo que más vale que reserves pronto para no quedarte sin comer. En restaurantes como El Blasón, Bocados, La Granada, Octava Milla, y La Nueva Karambola, lo más conveniente es que pidas mesa con antelación pues son los que más rápido se llenan. Por otro lado, puedes encontrar menús adaptados para vegetarianos y celíacos en Montal, Urola, La Ternasca y El Serrablo. Si buscas un restaurante de comida vegetariana, Baobab es una opción perfecta. Y si apetece comida china, no te pierdas los deliciosos menús que ofrecen en Uasabi.
Participa como jurado en el Certamen Gastronómico
Así es, si de verdad tienes ganas de disfrutar de esta experiencia gustativa, nada mejor como formar parte del mismísimo jurado. Junto a los grandes cocineros de la asociación HORECA, tú mismo podrás votar por los mejores platos del certamen, y decidir quién será el ganador de los XIX Premios Horeca 2018.
Únicamente tendrás que ponerte manos a la obra con alguno de los platos que aparecen en los recetarios de certámenes anteriores, y preparar una sabrosa comida en tu propia casa. Entonces, tendrás que hacerle una foto y subirla a Instagram, Facebook o Twitter con el hashtag #CertamenRestaurantesZaragoza contando las ganas que tienes de ser miembro del jurado. Entre todos los participantes, sortearán dos plazas para ser jurado en el certamen de 2018. Así que si te gusta comer bien, corre a la cocina y prepárate para ser miembro del jurado en el XIX Certamen Gastronómico en Zaragoza.
No te pierdas las novedades del Certamen Gastronómico
Para estar al tanto de todas las novedades de los Premios Horeca, puedes seguir a HORECA Restaurantes Zaragoza en Twitter y Facebook. Allí publicarán, conforme se acerque febrero, información sobre los restaurantes participantes, sus menús, precios, etc. Además, publican información de actualidad sobre el sector de restauración en Zaragoza. En su web también tienen una sección de noticias donde informan sobre los próximos eventos que van a realizar, y nos cuentan cómo fueron los anteriores. Y recuerda entrar a ver las fantásticas recetas de los certámenes gastronómicos, seguro que te sorprenderán.
Ya sabes, si eres de buen comer y te gusta probar cosas nuevas en el mundo culinario, no puedes perderte el Certamen Gastronómico en Zaragoza. De mano de HORECA Restaurantes Zaragoza, y la iniciativa Saborea Zaragoza, descubrirás un nuevo mundo de sabores y aromas para degustar. Haz ya tu reserva, o apúntate como miembro del jurado, en la web de Los Premios Horeca
¡Que aproveche!